La Chucula

Este postre es muy apetecido tradicionalmente se  lo prepara especialmente en semana santa o en cualquier día en particular.

Los ingredientes son:

• Plátanos maduros
• Chontaduro o (chontilla)
• Leche de vaca
• Azúcar al gusto 

Preparación

Se le retira la cascara a los plátanos maduros y se los pone a cocinar con agua.

En otra olla se hierve bien la leche de vaca con un poco de canela, luego que ya este al clima esta y los plátanos maduros, con un masato se lo machaca hasta que quede una consistencia grumosa.

Se le agrega la leche y azúcar al gusto.

A disfrutar…